Mitten in der sanften Hügellandschaft der Emilia Romagna liegt das Naturschutzgebiet „Parco storica dell‘ Abbazzia“. Und im Herzen dieses wunderschönen Parks liegt die landwirtschaftliche Kooperative „Corte d’Aibo“.

Im sanft renovierten Landwesen, einem ehemaligen Kloster, wird aus dem 16. Jahrhundert werden Touristen bewirtschaftet – und vor allem: geschichtsträchtiger Wein produziert.

Aus den eigenen Trauben, die nach strengen ökologischen Standards gezogen werden, kreieren die Winzer von Corte d’Aibo hochwertige Weine, zertifiziert vom international anerkannten Bio-Verband ICEA.